Nhắc đến ẩm thực Hà Nội, nhiều người có thể kể ngay ra hàng chục món ăn ngon từ xưa đến nay; trong đó; chẳng thể sót được món bún chả. Bún chả xưa của người Hà Nội gốc vẫn mang những hương vị thơm ngon khó tả. Ghé Ô Bun Cha để tận hưởng những miếng thịt nướng than hoa thơm nức; nướng quạt tay không hề công nghiệp để giữ nguyên bản sắc vốn có.
Cửa hàng bún chả ÔBUNCHA là cửa hàng theo phong cách truyền thống của đất Hà Nội. Thể hiện phong thái của sự chuẩn vị trong từng món ăn, mang đến cho thực khách sự trải nghiệm thuần chất Việt Nam.
Hương vị mà ÔBUNCHA mang tới chính là cái thuần nhất của từng miếng chả hòa vào với mùi nước chấm đặc vị, rắc nhẹ vào đó là mùi thơm của nẹp tre nướng trên bếp than hoa. Nó truyền thống, nhẹ nhàng khiến cho thực khách trở nên quen thuộc với ẩm thực VIệt Nam
Nội thất lấy chủ đạo bằng gỗ cùng gốm Bát Tràng đã khơi dậy nét văn hóa đậm chất Việt Nam. Bên cạnh đó, chúng tôi đã sử dụng những mẹt tre đan theo truyền thống lâu đời của lịch sử khiến cho chất Việt càng trở nên quen thuộc với khách hàng.
ÔBUNCHA mang phong thái riêng của truyền thống với mẹt tre đan truyền thống với những nguyên liệu chả nướng, rau sống, bún rối và nước chấm đã được chuẩn bị cẩn thật, đã cho ra lò mẹt bún chả ÔBUNCHA chuẩn vị của đất Hà Nội, Việt Nam.
Quán này ngon nhưng giá hơi cao so với các thương hiệu bún chả khác.