Top 5 Quán Cháo Canh Ngon Tại Hà Tĩnh Bạn Nên Thử

5/5 - (11 bình chọn)

Bản đồ thế giới văn hoá ẩm thực Hà Tĩnh vô cùng phong phú, đa dạng. Và cháo canh là một trong những món ăn chiếm giữ ngôi vị top đầu được nhiều người yêu thích bình chọn. Sau đây kính mời quý bạn đọc cùng Hà Tĩnh Toplist khám phá quán cháo canh tại Hà Tĩnh ngon không nên bỏ lỡ.

1. Hiểu rõ hơn về đặc sản cháo canh Hà Tĩnh

Cháo canh hay còn được biết đến với tên gọi là bánh canh. Đây là món ăn dân giã, quen thuộc của người miền Trung. Tuy nhiên, với mỗi vùng miền sẽ có những cách chế biến khác nhau phù hợp với khẩu vị của dân địa phương.  Theo đó, sợi bánh canh ở Hà Tĩnh được làm từ bột mì với công thức theo tỷ lệ vừa phải. Khi ăn sợi bánh canh dai, mềm dẻo vừa phải.

Quán cháo canh tại Hà Tĩnh
Cháo canh món ăn dân giã, thân quen với người Hà Tĩnh

Một bát cháo canh được chế biến với rất nhiều topping thịt cá (đối với cháo canh cá) và xương, thịt, giò lụa, trứng cút, tô, hành lá,…. Linh hồn của món ăn phải kể đến phần nước dùng được ninh từ xương mang đến vị ngọt thanh thơm ngon hấp dẫn. Bạn có thể thưởng thức cháo canh vào bữa sáng, trưa hoặc tối đều phù hợp.

2. Top 5 quán cháo canh tại Hà Tĩnh thơm ngon khó cưỡng

Tự nhận mình là tín đồ mê ẩm thực. Liệu rằng bạn có biết đến 5 quán cháo canh tại Hà Tĩnh ngon, có tên tuổi trên thị trường?

Quán cháo canh tại Hà Tĩnh – cháo canh Hoa Phúc

Là thương hiệu bán cháo canh có tuổi đời lâu năm tại thị trường. Nói đến cái tên Hoa Phúc, chắc hẳn thực khách Hà Tĩnh không ai là không biết đến quán này.

Sợi bánh canh tại quán đều được làm thủ công. Do vậy, khi ăn bạn sẽ cảm nhận rõ độ dai dai, mềm dẻo trong từng sợi bánh. Nước dùng của quán được hầm từ xương có độ sệt, sánh chuẩn bị cháo canh truyền thống. Một phần ăn của quán bao gồm xương sườn ngập thịt, tôm rim, trứng cút, giò lụa. Cùng với đó, quán còn phục vụ măng chua ăn kèm làm gia tăng thêm hương vị món ăn.

Quán cháo canh tại Hà Tĩnh
Cháo canh Hoa Phúc – Quán cháo canh tại Hà Tĩnh

Không gian quán được nâng cấp, mở rộng với quy mô lớn, thông thoáng, rộng rãi. Nhân viên phục vụ nhanh, niềm nở, nhiệt tình cũng là điểm cộng khi khách hàng đề cập đến cái tên Hoa Phúc. Bên cạnh cháo canh, quán còn phục vụ thực khách thêm món bánh bèo cũng ngon không kém. Mỗi tô cháo canh tại quán dao động từ 25.000 đồng đến 30.000 đồng.

Là thương hiệu có tiếng với cháo canh ngon, vừa khẩu vị phần đa khách hàng. Quán bán từ sáng đến tối và thường hết sạch hàng trước 19h tối. Nếu là tín đồ mê cháo canh, bạn nhất định phải thưởng thức qua cháo canh Hoa Phúc ít nhất dù chỉ 1 lần.

Thông tin cụ thể về cháo canh Hoa Phúc:

Địa chỉ: Số 35 trên đường Xuân Diệu, thành phố Hà Tĩnh, Hà Tĩnh

Điện thoại: 0984832869

Bà Ưng – quán cháo canh tại Hà Tĩnh ngon

Cháo canh bà Ưng sẽ là điểm dừng chân tiếp theo nếu bạn muốn được ăn bát cháo canh ngon, chuẩn vị truyền thống. Đặc trưng làm nên tên tuổi bà Ưng phải kể đến phần nước dùng trong ngọt, càng ăn càng cuốn. Bát cháo canh bà Ưng đầy đủ tôm, giò, thịt, trứng cút, rau thơm,…. Cháo canh ở đây được nêm nếm vừa khẩu vị của thực khách, Thêm nữa, bên cạnh cháo canh quán nhà bà Ưng còn phục vụ thêm quẩy nóng và bánh mì ăn kèm.

Quán cháo canh tại Hà Tĩnh
Quán cháo canh bà Ưng

Thông tin thêm về cháo canh bà Ưng:

Địa chỉ: Số 03 ngõ 30 đường Nguyễn Công Trứ, tp Hà Tĩnh, Hà Tĩnh

Facebook: https://www.facebook.com/chaocanhhatinh

Quán cháo canh Yếu Éo

Bạn là tín đồ của món cháo canh cá, lươn. Yến Éo sẽ là điểm đến lý tưởng để bạn được thưởng thức bát cháo canh ngon, chuẩn vị. Đặc biệt, cháo canh cá lóc đã làm nên tên tuổi, thương hiệu quả quán, làm say đắm thực khách trong và ngoài khu vực Hà Tĩnh. Sợi bánh canh khi chế biến có màu trong, ăn dai dai càng ăn càng cuốn. 

Quán cháo canh tại Hà Tĩnh
Yến Éo – địa chỉ bán cháo canh cá, cháo canh lươn ngon có tiếng ở Hà Tĩnh

Phần nước dùng được nấu từ xương của lươn, cá lóc khi ăn bạn có thể dễ dàng cảm nhận được hết tinh túy của món ăn. Thịt cá, thịt lươn được tẩm ướp đậm đà, thịt tươi, ngon, dai và không bị bở. Cháo canh Yến Éo ăn kèm với nước chấm muối ớt xanh của quán giúp bạn thưởng thức món ăn ngon đúng điệu.

Không chỉ nổi tiếng với món cháo canh ngon. Yến Éo còn được thực khách đánh giá cao với không gian rộng rãi, thông thoáng, sạch sẽ. Quán phục vụ chuyên nghiệp, nhiệt tình luôn niềm nở tiếp đón khách dù quán lúc nào cũng trong trạng thái đông khách.

Thông tin về quán Yến Éo:

Địa chỉ: Số 44 ngõ 12 đường Trần Phú, TP Hà Tĩnh, Hà Tĩnh

Điện thoại: 0977 335 128

Facebook: https://www.facebook.com/eo.yen.71

Hà Dũng – quán cháo canh tại Hà Tĩnh ngon, chất lượng

Cháo canh Hà Dũng nổi bật với phần nước dùng riêu cua đồng đậm vị. Cùng với đó quán còn phục vụ thực khách với 2 sợi bánh canh to dẹt và nhỏ vuông. Nhờ vậy, bạn có thể order sợi bánh theo sở thích của mình khi gọi món. Một tô cháo canh đầy ú ụ topping đa dạng, nóng hổi, đậm vị riêu cua.

Quán cháo canh tại Hà Tĩnh
Cháo canh Hà Dũng địa chỉ ăn sáng ngon ở Hà Tĩnh

Ra đời với phương châm mang đến cho khách hàng bữa ăn ngon, dinh dưỡng đảm bảo. Toàn bộ khâu lựa chọn nguyên liệu đầu vào, quy trình chế biến thực phẩm của quán cam kết đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Do vậy, khách hàng hoàn toàn an tâm khi đến quán thưởng thức món ăn.

Thông tin về cháo canh Hà Dũng tại:

Địa chỉ: Số 97 đường Trung Tiết, thành phố Hà Tĩnh, Hà Tĩnh

Facebook: https://www.facebook.com/ha.duongthi.98871

Quán cháo canh kim chi

Nếu đã chán với cháo canh được chế biến theo cách truyền thống. Bạn có thể đổi khẩu vị với món cháo canh kim chi. Một suất ăn đầy đủ có tôm, thịt, giò, đặc biệt không thể thiếu kim chi, linh hồn của món ăn. Kim chi có vị chua thanh, cay cay, ăn giòn rất cuốn. Sợi bánh canh dai, trắng trong tự nhiên kết hợp với sắc đỏ của kim chi vô cùng bắt mắt. Ngoài cháo canh, quán còn phục vụ thêm thức uống, sữa chua ăn kèm.

Quán cháo canh tại Hà Tĩnh
Quán cháo canh kim chi ngon bạn không nên bỏ lỡ

Thay đổi khẩu vị với món cháo canh kim chi tại:

Địa chỉ: Số 247 đường Huy Cận, thành phố Hà Tĩnh, Hà Tĩnh

Điện thoại: 096763583 – 0793220888 – 0949753186

Facebook: https://www.facebook.com/kimchi.chaocanh

Trên đây là địa chỉ quán cháo canh ngon tại Hà Tĩnh bạn nhất định phải thử dù chỉ 1 lần. Mong rằng những thông tin cập nhật trong bài viết này sẽ giúp bạn có thêm nhiều địa điểm khám phá ẩm thực Hà Tĩnh ngon, chất lượng.