Top 5 Quán Ram Bánh Mướt Thơm Ngon, Chất Lượng Tại Hà Tĩnh

5/5 - (25 bình chọn)

Ram bánh mướt bữa sáng thân quen của biết bao thế hệ con người Hà Tĩnh. Để rồi, ai đi mô cũng phải nhớ về Hà Tĩnh. Nhớ hương vị của món ăn được chấm ngập trong bát nước mắm tỏi ớt thơm ngon. Và không riêng gì những người con của quê hương Hà Tĩnh. Mỗi một du khách khi có dịp được thưởng thức qua ít nhất dù chỉ một lần cũng đều nhớ về món ăn dân giã này. Cùng Hà Tĩnh Toplist khám phá 5 quán ram bánh mướt tại Hà Tĩnh bạn không thể bỏ qua.

1. Ram bánh mướt – món khoái khẩu của con người Thành Sen

Không chỉ nổi tiếng với vùng quê giàu văn hoá, truyền thống. Hà Tĩnh còn là mảnh đất với ẩm thực phong phú, đa dạng. Mỗi một món ăn đều được chế biến công phu, gọi trọn tâm tính của người Thành Sen vào đó. Và ram bánh mướt là một trong những điển hình cho nền ẩm thực hấp dẫn, độc đáo của Hà Tĩnh.

Đơn giản, mộc mạc như con người Thành Sen. Tên gọi “ram bánh mướt” bắt nguồn từ hai thành phần chính gồm bánh mướt (hay bánh ướt) và ram. “Ram” là tiếng gọi địa phương.

Quán ram bánh mướt tại Hà Tĩnh
Ram bánh mướt ẩm thực thân quen của con người Thành Sen

Ram hay chính là nem, chả giò, phần nhân của ram được làm từ thịt lợn, miến, rau thơm, mộc nhĩ. Tất cả được gói trọn trong lá bánh ram làm từ bột gạo do chính người Hà Tĩnh sản xuất. Vỏ bánh ram có độ dẻo, dai vừa phải khi cuốn bánh không bị vỡ, chiên lên có độ giòn và màu vàng óng rất bắt mắt.

Về phần bánh mướt được tráng mỏng, vẫn giữ được độ dẻo dai, có màu trắng đặc trưng của bột gạo. Linh hồn của món ăn phải kể đến bát nước chấm tỏi ớt thơm ngon, đậm vị. Nước mắm phải là nước cốt nguyên chất, với độ mặn và được phá chế hài hoà với thói quen của người Hà Tĩnh.

2. Điểm danh 5 quán ram bánh mướt tại Hà Tĩnh ngon, chất lượng

Ram bánh ướt – bữa sáng dân giã, thân quen tại Hà Tĩnh. Do vậy, không khó để bạn có thể tìm kiếm quán ram bánh mướt tại Hà Tĩnh để thưởng thức. Tuy nhiên, mỗi một quán ăn sẽ có những công thức chế biến giữ thương hiệu riêng. Sau đây, Hà Tĩnh Toplist sẽ đồng hành cùng bạn điểm qua 5 quán ram bánh mướt ngon, nổi tiếng. Đó là những quán ăn gắn liền với tuổi thơ của biết bao con người Hà Tĩnh thân thương.

Quán ram bánh mướt tại Hà Tĩnh
Quán ram bánh mướt tại Hà Tĩnh

Bánh mướt 3 bà

Nhắc đến quán ram bánh mướt tại Hà Tĩnh. Chắn hẳn, thương hiệu bánh mướt 3 bà không còn xa lạ gì với nhiều người Hà Tĩnh. So với các quán ăn trên địa bàn, quán bánh mướt của 3 bà được đánh giá ngon, có hương vị đặc biệt hơn. Không gian quán rộng chỉ chưa đầy 50m2 luôn trong tình trạng kín chỗ ngồi. Ngoài việc đến thưởng thức bữa sáng ngon, chất lượng. Nhiều người tìm đến quán để vừa ăn vừa được lắng nghe câu chuyện tình đẹp, đoàn kết của 1 ông với 3 bà. Vừa là chủ, vừa kiêm luôn việc phục vụ. 3 bà mỗi người một công việc với đôi bàn tay nhanh thoăn thoắt để có bánh kịp phục vụ khách. Nếu có dịp bạn hãy 1 lần thử thưởng thức ram bánh mướt 3 bà. Tin chắc rằng, đây sẽ là địa điểm không làm bạn thất vọng.

Thông tin về quán bánh mướt 3 bà:

Địa chỉ: Trên đường quốc lộ 1A, thị trấn Cày, huyện Thạch Hà, Hà Tĩnh

Quán bánh mướt gia truyền Nuôi Tiêu

Bánh mướt gia truyền bà Nuôi Tiêu. Nơi đây là điểm đến thân quen của những con người thành phố Hà Tĩnh gốc. Quán luôn trong tình trạng đông khách vào mỗi buổi sáng, đặc biệt là sáng cuối tuần. Đặc trưng của quán đó là bánh mướt sẽ được tráng trực tiếp theo cách truyền thống. Bạn sẽ được thưởng thức bữa sáng nóng hổi, thơm ngon, chất lượng. Ngoài bánh mướt ram, tại quán bà Nuôi Tiêu còn có bánh mướt ăn kèm với giò nóng. Và gió nóng chính là linh hồn làm nên tên tuổi, thương hiệu quán bà Nuôi Tiêu. Gió nóng gồm 2 loại giò lắt (hay giò mỡ) và giò lụa (giò nạc). Cuộn bánh mướt với ram, giò nóng hổi chấm cùng bát nước mắm tỏi ớt ngon chuẩn vị.

Quán ram bánh mướt tại Hà Tĩnh
Quán ram bánh mướt tại Hà Tĩnh – Bánh mướt ram giò gia truyền bà Nuôi Tiêu

Thưởng thức bữa sáng tại quán bà Nuôi Tiêu ở:

Địa chỉ: Số 68 trên đường Nguyễn Công Trứ, TP Hà Tĩnh

Điện thoại: 0974 497 576

Fanpage: https://www.facebook.com/68nguyencongtruhatinh/

Quán ram bánh mướt tại Hà Tĩnh – Bánh mướt Hương Long

Bánh mướt ram giò Hương Long cũng là cái tên quen thuộc của tín đồ đam mê ẩm thực. Quán nằm trên đường Nguyễn Công Trứ con phố có nhiều quán ăn sáng ram bánh mướt. Ấy thế mà, Hương Long vẫn luôn chiều lòng được thực khách, là điểm đến thân quen của nhiều người.

Quán ram bánh mướt tại Hà Tĩnh
Bánh mướt Hương Long – điểm đến tin cậy của nhiều thực khách

Ngoài món ram giò, bánh mướt truyền thống. Hương Long còn phục vụ thêm món bánh kẹp ăn rất cuốn. Bánh cặp ở giữa là bánh đa hay bánh tráng và hai bên được bọc bởi lớp bánh mướt dẻo giai. Bánh cặp được chủ quán sử dụng dụng cụ chuyên dụng ép vỡ và cắt thành từng miếng vừa ăn. Bạn có thể ăn không bánh cặp với nước mắm hoặc ăn kèm thêm với giò, ram cũng rất ngon.

Thông tin thêm về quán bánh mướt Hương Long

Địa chỉ: Số 70 đường Nguyễn Công Trứ, Tân Giang, TP Hà Tĩnh

Điện thoại: 0946 566 889

Fanpage: https://www.facebook.com/BanhMuotHuongLong/

Quán bánh mướt bà Dung

Bà Dung  là thương hiệu bánh mướt gắn liền với ký ức tuổi thơ của biết bao thế hệ con người thành phố Hà Tĩnh. Tuy có tuổi đời hàng hàng chục năm, với sự thay đổi của nền kinh tế thị trường. Thế nhưng, quán bánh mướt bà Dung  vẫn giữ riêng được hương vị truyền thống xưa. Và để rồi, mỗi lần nhắc đến bánh mướt bà Dung  biết bao con người xa quê lại ứa nước miếng khi nhớ về hương vị món ăn.

Quán ram bánh mướt tại Hà Tĩnh
Bánh mướt bà Dung thơm ngon khó cưỡng

 

Đặc biệt, bánh mướt của quán còn có thêm dầu phi thơm, giúp tăng hương vị của món bánh. Ngoài bánh mướt ram, quán bà Dung  còn nổi tiếng với giò nạc và giò mỡ. Giò nhà làm béo thơm, đậm vị và khi ăn không bị ngán.

Thưởng thức bánh mướt Bà Dung  tại:

Địa chỉ: Nguyễn Biểu – TP Hà Tĩnh

Mở cửa: 6h30 sáng đến 10h00 sáng

Quán ram bánh mướt Hà Tĩnh – Dũng Hợi

Bánh mướt giò lắt Dũng Hợi sẽ là cái tên tiếp theo trong danh sách quán ăn ngon tại Hà Tĩnh. Quán mở vào buổi sáng và luôn trong tình trạng đông khách. Đây là địa điểm ăn sáng quen thuộc của dân văn phòng, người lao động, học sinh,… Dũng Hợi nổi tiếng với món bánh mướt giò lắt nóng hổi ăn đến đâu cuốn đến đó.

Quán ram bánh mướt tại Hà Tĩnh
Dũng Hợi – Quán ram bánh mướt tại Hà Tĩnh

Giò lắt với sự kết hợp hoàn hảo giữ tỷ lệ thịt mỡ và thịt nạc, khi ăn cảm nhận rõ vị béo của thịt, không hề bị ngán. Những miếng giò được thái lát dày cuốn với bánh mướt mềm dẻo, chấm với nước mắm ngon. Tất cả hòa quyện tạo nên món ăn mang thương hiệu riêng của Dũng Hợi. Ngoài việc phục vụ trực tiếp ở quán, Dũng Hợi còn nhận ship tận nơi cho khách. Không gian quán thông thoáng, rộng rãi, phục vụ nhanh, thân thiện. Đây cũng là điểm cộng được khách hàng đánh giá cao khi đến với quán.

Chi tiết về quán bánh mướt giò lắt Dũng Hơi tại:

Địa chỉ: Số 54 trên đường Nguyễn Công Trứ – TP Hà Tĩnh

Điện thoại: 094 680 29 03

Fanpage: https://www.facebook.com/profile.php?id=100048478967769

Mong rằng các quán ram bánh mướt tại Hà Tĩnh được chia sẻ trong bài viết này. Bạn đọc sẽ có thêm thông tin hữu ích trên hành trình chinh phục ẩm thực ngon đậm vị quê nhà.