Đồi chè Sơn Tây nằm ở xã Sơn Tây, tỉnh Hà Tĩnh (trước đây thuộc huyện Hương Sơn). Nếu bạn đang tìm một nơi để thoát khỏi phố, hít thở không khí trong lành và có vài tấm ảnh xanh mướt, đây là cái tên đáng cân nhắc. Những triền chè nối nhau chạy dọc các cung đường, vừa là nguồn sống của bà con, vừa là điểm check-in ngày càng được các bạn trẻ biết đến. Bài viết này giới thiệu vị trí, câu chuyện của vùng chè, cách đi, thời điểm đẹp và gợi ý một buổi tham quan trọn vẹn tại đồi chè Hà Tĩnh.
Đồi chè Sơn Tây ở đâu?
Đồi chè Sơn Tây thuộc xã Sơn Tây, ở phía Tây Hà Tĩnh. Ấn tượng đầu tiên khi đến đây là những đồi chè nối tiếp nhau chạy dài dọc các cung đường. Hàng chè được chăm sóc kỹ, tạo nên một không gian xanh và đầy sức sống.
Về quy mô, xã Sơn Tây có khoảng 300 ha chè, tập trung ở các thôn Khí Tượng, Hoàng Nam và Hà Chua. Sang xã Sơn Kim 2, diện tích chè khoảng 350 ha, nhiều nhất ở các thôn Tiền Phong, Làng Chè và Thanh Dũng. Hai xã cùng nằm trong vùng chè Tây Sơn nên cảnh sắc có nhiều nét tương đồng. Với người chưa quen đường, đây là điều đáng nhớ: bạn không đến một “khu tham quan” có cổng và biển chỉ dẫn, mà đi vào vùng sản xuất thật của người dân.
Vì thế, hãy tìm đường bằng bản đồ số và hỏi thăm người địa phương trước khi vào sâu trong vườn. Cách này vừa tránh lạc đường, vừa giúp bạn biết khu nào đang thu hoạch để tránh làm ảnh hưởng công việc của bà con.
Câu chuyện vùng chè Tây Sơn
Điều khiến chuyến đi có chiều sâu hơn là biết những triền chè này từ đâu mà có. Ngày 11/9/1959, những chàng trai, cô gái từ nhiều miền quê lên vùng đất này khai hoang, lập Nông trường Chè Tây Sơn. Họ phá đá, mở đồi, trồng từng hàng chè trên vùng đất còn nhiều khó khăn.
Sau này, nông trường thí điểm mô hình khoán vườn cây, trao quyền chủ động cho người lao động. Đây được xem là bước đổi mới giúp người trồng gắn bó với cây chè lâu dài hơn. Những triền đồi lượn sóng theo hình xoáy trôn ốc mà báo chí nhắc đến ngày nay chính là kết quả của nhiều thế hệ bám đất, bám nghề.
Thương hiệu chè Tây Sơn cũng có dấu ấn riêng. Sản phẩm này được công nhận là sản phẩm công nghiệp nông thôn tiêu biểu năm 2022. Cuối năm 2022, HTX Sơn Tây nhận bàn giao 174 ha chè tại xã Sơn Tây và Sơn Kim 2 để đưa vào sản xuất, chế biến chè xanh thương hiệu Thảo Nguyên. Biết những điều này, khi đứng giữa vườn chè, bạn sẽ thấy cảnh vật không chỉ đẹp mà còn có câu chuyện phía sau.
Vì sao đồi chè Sơn Tây thu hút người thích check-in?
Hà Tĩnh nổi tiếng với biển, núi và các di tích văn hóa. Một vùng đồi chè xanh liền mạch là nét khác biệt, nhất là với người đã quen cảnh phố thị. Có ba lý do khiến nơi này đáng ghé.
Màu xanh liền mạch và những đường cong của đồi
Chè được trồng thành hàng đều, uốn theo triền đồi. Khi nhìn từ trên cao hoặc từ một bờ đồi thoáng, những hàng chè tạo thành các đường cong mềm, rất hợp để chụp ảnh toàn cảnh. Bạn không cần thiết bị đắt tiền, một chiếc điện thoại và góc chụp thấp là đã có khung hình đẹp.
Khung giờ cho ánh sáng đẹp
Sáng sớm là thời điểm phù hợp để ghé thăm. Người dân thường hái chè từ khi sương còn chưa tan, nên bạn gặp được ánh sáng dịu, không khí mát và cả hoạt động thu hoạch. Chiều muộn cho màu nắng ấm, rất hợp để chụp ảnh chân dung, nhưng lúc đó bà con thường đã nghỉ làm. Giữa trưa nắng gắt, ảnh dễ bị chói và bạn cũng nhanh mệt hơn.
Chuyện của người trồng chè
Điểm khiến đồi chè Sơn Tây khác với một bối cảnh “sống ảo” là con người ở đây. Một số hộ đã dùng hệ thống tưới tự động để chủ động nguồn nước, nhiều hộ chuyển sang máy cắt chè để giảm nhân công. Bà Nguyễn Thị Thúy (thôn Tiền Phong, xã Sơn Kim 2) cho biết gia đình gắn bó với cây chè hơn 10 năm và đang sản xuất theo hướng an toàn. Nếu có dịp trò chuyện, bạn sẽ nghe được nhiều điều về nghề chè mà sách vở ít nhắc tới.
Gợi ý lịch trình một buổi tại đồi chè Sơn Tây
Bạn có thể tham khảo lịch trình sau cho một buổi sáng. Đây là gợi ý để sắp xếp thời gian, bạn nên điều chỉnh theo thực tế và thời tiết ngày đi.
Sáng sớm: đến khi sương còn nhẹ, đi bộ chậm dọc bờ đồi để ngắm hàng chè và chụp ảnh toàn cảnh.
Giữa buổi sáng: nếu gặp bà con đang hái chè, hãy xin phép rồi quan sát cách lựa búp non. Đây là lúc bạn có những khung hình đời thường nhất.
Cuối buổi sáng: nghỉ chân, uống nước, ghi lại vài cảnh quay ngắn để làm kỷ niệm.
Trưa: rời vườn khi nắng lên và tìm chỗ ăn trưa. Hà Tĩnh có nhiều quán ăn địa phương, bạn có thể xem gợi ý ở chuyên mục ẩm thực Hà Tĩnh.
Nếu đi cùng gia đình, hãy để trẻ nhỏ đi sát người lớn vì đường đồi có chỗ dốc và trơn. Nếu đi nhóm bạn, nên thống nhất trước giờ xuất phát để kịp đón ánh sáng đẹp.
Nếu đi cùng gia đình, hãy để trẻ nhỏ đi sát người lớn vì đường đồi có chỗ dốc và trơn. Nếu đi nhóm bạn, nên thống nhất trước giờ xuất phát để kịp đón ánh sáng đẹp.
Kinh nghiệm tham quan đồi chè Sơn Tây
Phần lớn lối đi là đường làng và bờ đồi, vì vậy bạn nên đi xe máy hoặc ô tô nhỏ. Lần đầu đến, nên nhờ người địa phương chỉ đường để không đi nhầm vào khu đang canh tác. Bảng dưới đây tóm tắt nhanh những điều cần biết.
| Nội dung | Gợi ý |
|---|---|
| Vị trí | Xã Sơn Tây, tỉnh Hà Tĩnh (gần xã Sơn Kim 2) |
| Thời điểm đẹp | Sáng sớm; mùa thu hoạch chè xuân có nhiều hoạt động |
| Trang phục | Giày thoải mái, mũ nón, áo màu nổi trên nền xanh |
| Chi phí | Chưa có thông tin về vé tham quan; nên hỏi địa phương trước khi đi |
| Lưu ý | Không giẫm lên luống chè, không hái chè khi chưa được phép |
Mùa hè ở Hà Tĩnh thường nắng nóng và dễ có hạn, cây chè có thể kém xanh hơn so với lúc đủ nước. Vì vậy hãy xem dự báo thời tiết trước khi đi và mang theo nước uống, mũ, kem chống nắng. Sau mưa, đường đồi có thể trơn nên cần đi chậm.
Một lưu ý nữa là ứng xử. Đây là nơi bà con kiếm sống, nên hãy mang rác về, nói chuyện nhẹ nhàng và xin phép trước khi chụp người dân. Giữ được những điều nhỏ này, nơi đây mới tiếp tục là điểm đến du lịch xanh đúng nghĩa.
Mang gì về sau chuyến đi?
Sau khi ngắm đồi, nhiều người muốn mang chút “hương vị” của vùng chè về nhà. Bạn có thể hỏi mua chè xanh của các hộ dân hoặc cơ sở chế biến tại địa phương, hoặc tìm sản phẩm chè Tây Sơn, trà xanh Thảo Nguyên khi có dịp. Hãy xem kỹ nhãn mác, nguồn gốc và hạn sử dụng trước khi mua, và nên hỏi trực tiếp nơi bán về giá để tránh nhầm lẫn.
Chè xanh là thức uống quen thuộc của người Hà Tĩnh. Một ấm chè nóng, vài món bánh kẹo quê cùng câu chuyện về đồi chè sẽ là cách kết thúc chuyến đi rất trọn vẹn.
Kết hợp với các điểm khác ở Hà Tĩnh
Nếu có thời gian, bạn có thể ghé thêm vùng chè Sơn Kim 2, nơi có nhiều thôn trồng chè tập trung. Ngoài ra, báo chí địa phương cũng giới thiệu đồi chè xanh mát tại thôn Sơn Nam, xã Cẩm Hưng, nơi có Xí nghiệp Chè 20/4 và đang thu hút du khách. Mỗi nơi có nét riêng nên bạn có thể kết hợp trong một chuyến đi cuối tuần.
Với người muốn đi lâu hơn, hãy xem thêm các gợi ý trong chuyên mục du lịch Hà Tĩnh để ghép đồi chè với một điểm văn hóa hoặc thiên nhiên khác trong tỉnh. Cách đi này giúp chuyến đi có nhịp nghỉ ngơi, trải nghiệm và ẩm thực cân bằng hơn.
Câu hỏi thường gặp
Đồi chè Sơn Tây thuộc tỉnh nào?
Điểm đến này thuộc xã Sơn Tây, tỉnh Hà Tĩnh. Trước khi sắp xếp đơn vị hành chính, xã thuộc huyện Hương Sơn. Bạn có thể nhập tên địa danh vào bản đồ số để tìm đường.
Nên đến vào thời điểm nào để cảnh đẹp?
Buổi sáng sớm là lúc phù hợp vì có ánh sáng dịu và bà con đang hái chè. Mùa thu hoạch chè xuân cũng nhiều hoạt động. Hạn chế đi vào ngày nắng gắt hoặc ngay sau mưa lớn.
Đồi chè Sơn Tây có thu phí tham quan không?
Hiện chưa có thông tin chính thức về vé tham quan. Đây chủ yếu là vùng sản xuất của người dân nên bạn nên hỏi địa phương trước khi vào, đồng thời tôn trọng vườn chè.
Có được hái chè hoặc chụp ảnh ở đồi chè không?
Bạn có thể chụp ảnh ở ngoài khu vực canh tác. Nếu muốn vào vườn hay chụp người dân, hãy xin phép chủ vườn. Không tự ý hái chè vì đó là sinh kế của bà con.
Đi đồi chè Sơn Tây cần chuẩn bị gì?
Bạn nên mang giày thoải mái, mũ nón, nước uống và một túi nhỏ để đựng rác. Nếu đi sớm, hãy mang thêm áo mỏng vì buổi sáng có thể se lạnh. Xem dự báo thời tiết trước khi đi.
Kết luận
Đồi chè Sơn Tây là lựa chọn phù hợp nếu bạn muốn tìm một điểm đến xanh, gần gũi và gắn với đời sống người dân Hà Tĩnh. Chuyến đi không cần chuẩn bị quá nhiều, chỉ cần dậy sớm, giữ gìn vườn chè và tôn trọng người lao động. Biết đâu, một buổi sáng giữa màu xanh bạt ngàn sẽ là lý do để bạn muốn khám phá thêm nhiều miền đất khác của quê hương. Để lên kế hoạch cho những chuyến đi tiếp theo, bạn có thể xem thêm gợi ý tại Hà Tĩnh Top List hoặc các địa điểm du lịch tự nhiên khác trong tỉnh.
Địa điểm liên quan
